Супер, най-накрая създават шоколад без мазнини!

ШоколадЕкип учени от Университета Темпъл във Филаделфия в сътрудничество с компанията Mars Chocolate са открили начин как да понижат дела на мазнините в шоколада най-малко с още 10%.

Учените са доказали своята идея на практика, използвайки мощностите на Mars Chocolate.

Прилагайки електрическо поле със сила от 1600 волта на сантиметър, те са успели да намалят издържливостта на шоколада с 43%, което позволява да се намали количеството на мазнините в него от 40% на 31,8%.

Този метод може да позволи на сладкарите да направят шоколада по-полезен за здравето, без да се губят неговите прекрасни вкусови качества.

 

Споделете статията на Кракранюз с Вашите приятели
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *